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ISO22000食品安全管理體系

以HACCP原理為基礎(chǔ)而制訂的ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)正是為了彌補以上的不足,在廣泛吸收了ISO9001質(zhì)量管理體系的基本原則和過程方法的基礎(chǔ)上而產(chǎn)生的,它是對HACCP原理的豐富和完善。

服務(wù)認(rèn)證
信用認(rèn)證

產(chǎn)品介紹

ISO22000簡介

以HACCP原理為基礎(chǔ)而制訂的ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)正是為了彌補以上的不足,在廣泛吸收了ISO9001質(zhì)量管理體系的基本原則和過程方法的基礎(chǔ)上而產(chǎn)生的,它是對HACCP原理的豐富和完善。


ISO22000是一個適用于整個食品鏈工業(yè)的食品安全管理體系框架。它將食品安全管理體系從側(cè)重對HACCP七項原理、GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)、SSOP(衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范)等技術(shù)方面的要求,擴展到整個食品鏈,并作為一個體系對食品安全進行管理,增加了運用的靈活性。


同時,ISO22000的條款編排形式與ISO9001一樣,它可以與企業(yè)其他管理體系如質(zhì)量管理體系和環(huán)境管理體系相結(jié)合,更有助于企業(yè)建立整合的管理體系。所以可以說ISO22000是HACCP原理在食品安全管理問題上由原理向體系標(biāo)準(zhǔn)的升級,更有利于企業(yè)在食品安全上進行管理。


我國制定了國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T22000-2006《食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求》,并于2006年3月發(fā)布,2006年7月開始實施。
ISO22000食品安全管理體系主要內(nèi)容:
1、互動溝通
溝通是確保在整個食品鏈的每個步驟所有相關(guān)的食品安全危害得到確認(rèn)和控制所必須的。顧客要求、食品監(jiān)督管理機構(gòu)要求、法律法規(guī)要求、以及一些新的危害產(chǎn)生的信息,須通過外部溝通獲得,以獲得充分的食品安全相關(guān)信息。通過內(nèi)部溝通可以獲得體系是否需要更新和改進的信息。
2、系統(tǒng)管理
最有效的食品安全體系是在架構(gòu)化的管理體系框架內(nèi)建立、運作和改進的。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用范圍為食品鏈中所有類型的組織,比原有的HACCP體系范圍要廣。
3、危害控制
ISO22000動態(tài)地將HACCP的原則及其應(yīng)用與前期要求整合了起來,用危害分析來確定要采取的策略以確保食品安全危害通過HACCP和前期要求聯(lián)合控制。

ISO2200認(rèn)證意義

ISO22000是對各國現(xiàn)行的食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的整合,是一個統(tǒng)一的國際標(biāo)準(zhǔn),所以采用ISO22000國際標(biāo)準(zhǔn)也是食品企業(yè)與國際接軌的標(biāo)志。企業(yè)采用ISO22000可以獲得如下諸多好處:
       降低商業(yè)風(fēng)險;
       增加市場機會;
       穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量;
       改善內(nèi)部運營;
       降低總體成本;
       減少法律和保險支出;
       便于國際貿(mào)易。

申請資料

1、法律證明文件(營業(yè)執(zhí)照或機構(gòu)成立批文);

2、生產(chǎn)許可證/資質(zhì)證書/強制性認(rèn)證證書等的復(fù)印件(根據(jù)國家及行業(yè)、部門的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求);

3、有效的管理體系文件(質(zhì)量手冊、程序文件等);

4、申請認(rèn)證的產(chǎn)品/服務(wù)的相關(guān)活動的簡介認(rèn)證范圍涉及的多場所、在建項目、臨時服務(wù)點清單(適用時);

5、認(rèn)證范圍所涉及的必須遵守的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)清單和守法記錄(如事故記錄、違反法律法規(guī)或規(guī)章的記錄);

6、產(chǎn)品實現(xiàn)工藝流程圖或服務(wù)提供過程流程圖 

7、近兩年國家或行業(yè)主管部門抽查報告(適用時);

8、前提方案、HACCP計劃(包括產(chǎn)品描述、工藝流程圖、工藝描述、 危險分析單、HACCP計劃表);

9、生產(chǎn)、加工和檢驗設(shè)備清單 ;

10、當(dāng)執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時,提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件 ;

11、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù) ;

12、由具備資質(zhì)的檢驗機構(gòu)出具的接觸食品的水、冰、汽符合衛(wèi)生安全要求的證據(jù)(適用時);

13、食品添加劑使用情況說明等(名稱、用量、適用產(chǎn)品及限量標(biāo)準(zhǔn)等)(適用時)。

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辦理流程

  • 準(zhǔn)備資料

    準(zhǔn)備基礎(chǔ)資料
    充分了解需求

  • 咨詢指導(dǎo)

    咨詢師上門講解
    解答認(rèn)證疑惑

  • 整理申報

    咨詢師編寫材料
    講解審核要點

  • 全程陪審

    咨詢師陪審指導(dǎo)
    不符合項糾正

  • 注冊頒證

    駿遠督促出證
    專家認(rèn)證規(guī)劃

常見問題

  • ISO認(rèn)證證書有效期多久,可隨時更換認(rèn)證機構(gòu)嗎?

    ISO認(rèn)證證書的有效期是3年,首次拿到證書叫初次審核,審核通過頒發(fā)證書。然后是監(jiān)督審核,每年一次。如果不監(jiān)督,認(rèn)證機構(gòu)可以對企業(yè)的證書進行暫停,暫停后企業(yè)的ISO證書就失效了。最后一年交復(fù)評,也就是再認(rèn)證。重新審核后,頒發(fā)的新的證書。三年到期可換證審核 如果原ISO證書已經(jīng)到期,或者原認(rèn)證機構(gòu)被暫停認(rèn)證資格,企業(yè)可以轉(zhuǎn)換到別的認(rèn)證機構(gòu)。
    如果ISO證書還在有效期,原則上不允許轉(zhuǎn)換認(rèn)證機構(gòu)。如需要轉(zhuǎn)換,應(yīng)向CNCA 中國認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會申請,沒有非常確定的理由一般不允許轉(zhuǎn)換。

  • ISO認(rèn)證證書如何查詢真?zhèn)危?

    現(xiàn)在非常多的企業(yè)都申請了ISO各種體系認(rèn)證,但是現(xiàn)在認(rèn)證機構(gòu)魚龍混雜,如何能知道自己證書的真?zhèn)吻闆r呢?
    在此將證書真?zhèn)悟炞C方法介紹如下:
    1)首先登陸國家認(rèn)監(jiān)委的網(wǎng)站 http://www.cnca.gov.cn/cnca/
    2)然后點擊辦事大廳-系統(tǒng)查詢-認(rèn)證認(rèn)可業(yè)務(wù)信息統(tǒng)一查詢http://cx.cnca.cn/rjwcx/web/cert/index.do 3)然后在企業(yè)名稱欄內(nèi)輸入最正確的認(rèn)證企業(yè)名字,不需要輸入證書編號。然后輸入驗證碼,就能出現(xiàn)證書的登記在案的情況了。

  • ISO認(rèn)證標(biāo)志如何使用?

    按規(guī)定程序申請認(rèn)證的質(zhì)量體系,當(dāng)評定結(jié)果判為合格后,由認(rèn)證機構(gòu)對認(rèn)證企業(yè)給予注冊和發(fā)給證書,列入認(rèn)證企業(yè)名錄,并公開發(fā)布。獲準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè),可在宣傳品、展銷會和其它促銷活動中使用注冊標(biāo)志,但不得將該標(biāo)志直接用于產(chǎn)品或其包裝上,以免與產(chǎn)品認(rèn)證相混淆注冊標(biāo)志受法律保護不得冒用與偽造。

  • ISO證書顯示哪些信息?

    主要有證書編號、申請認(rèn)證組織名稱、審核通過的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證范圍、證書有效期、認(rèn)證機構(gòu)名稱、認(rèn)證機構(gòu)公章、認(rèn)證機構(gòu)負(fù)責(zé)人親筆簽字等。


擴展支持服務(wù)

售后保障服務(wù)

1.上海駿遠建立了PMO工作組,項目經(jīng)理負(fù)責(zé)制,專人負(fù)責(zé)項目進度、交付物、滿意度等質(zhì)量活動;
2.項目實施過程中對咨詢顧問的任何不滿,均可通過公司400電話和客服QQ進行投訴;
3.項目交付驗收后提供后續(xù)證書維護和到期提醒事項;
4.簽約客戶終身提供最新政策動態(tài)和及時的標(biāo)準(zhǔn)升級轉(zhuǎn)版資訊。

知識中心

1.通過咨詢顧問和客服可獲取提供各類業(yè)務(wù)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)庫、知識庫、文件庫;
2.已簽約客戶將不定期收到相關(guān)認(rèn)證咨詢行業(yè)的簡訊(EMAIL方式)。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)

上海駿遠每年不定期舉辦培訓(xùn)公開課,已簽約客戶可以享受優(yōu)惠折扣和部分免費名額。

呼叫服務(wù)

1.公司400電話和客服QQ,7×12小時不間斷服務(wù),任何請求、咨詢、建議、投訴均可隨時反饋;
2.“在線咨詢”向所有客戶實時開放,用戶可以通過各類IM工具向指定咨詢師垂詢業(yè)務(wù)知識;
3.郵件系統(tǒng)24小時開放,郵件回復(fù)不超過24小時;
400-688-7551呼叫中心系統(tǒng)7×12小時接通,被叫人員應(yīng)答不超過4小時。

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